Món ngon mỗi ngày

Hiển thị các bài đăng có nhãn Món xào. Hiển thị tất cả bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn Món xào. Hiển thị tất cả bài đăng

Món xào Mon-thit-lon

Một chút biến tấu củ cải xào thịt băm, để từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt sẽ là món xào tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình.

» Sườn non rang thính
» Sườn sốt tàu xì

» Gỏi mướp đắng tai heo

NGUYÊN LIỆU

- Thịt lợn xay: 200 gr
- Củ cải trắng: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành lá: 20 gr
- Tiêu sọ: 5 gr
- Ớt tươi: 1 quả
- Gia vị: 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh dầu hào.

Cách làm món Củ cải xào thịt băm ngon

Củ cải xào thịt băm

0

Món xào Mon-chim

Bồ câu xào cà pháo muối ngon, lạ miệng, nhậu chơi cũng tốt, mà ăn cơm cũng tuyệt. Thỉnh thoảng làm để đổi món cho cả gia đình nhé các bạn.

» Chim cút quay mật ong

» Chim cút om nấm

» Chim sốt cua bể

NGUYÊN LIỆU

- Chim bồ câu: 2 con
- Cà pháo muối: 100 gr
- Nước cà pháo muối
- Tỏi khô: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá: 20 gr
- Gia vị: tiêu, dầu mè, mắm, muối, đường, dầu ăn.

Cách làm Bồ câu xào cà pháo muối ngon

Bồ câu xào cà pháo muối

0

Món xào Mon-thit-lon

Măng xào thịt đặc trưng bởi vị chua nhẹ của măng, giòn giòn của mộc nhĩ, mềm mại của thịt. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn.

» Canh dưa leo nhồi thịt
» Chả cốm
» Sườn non nấu giả cầy

NGUYÊN LIỆU

- Măng tươi: 200 gr
- Thịt nạc thăn: 200 gr
- Mộc nhĩ: 3 gr
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa: 10 gr
- Ớt chuông Đà Lạt: ½ quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu, hạt tiêu.

Cách làm món Măng xào thịt ngon

Măng xào thịt

0

Món xào Ngheu-So-Oc

Ngao xào cải bó xôi là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Cải bó xôi giòn ngọt, thịt ngao thơm mềm sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn.

» Bún riêu ngao
» Canh ngao mướp hương
» Canh ngao mùng tơi

NGUYÊN LIỆU

- Nghao: 1 kg
- Cả bó xôi: 500 gr
- Ớt sừng (hoặc ớt chuông): 1/2 quả
- Tỏi: 1/2 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu

Cách làm món Ngào xào cải bó xôi ngon

Ngào xào cải bó xôi

0

Món xào Mon-tom

Đậu cô ve xào tôm là món ăn dân dã, thường thấy trong bữa cơm gia đình. Món này các bạn chỉ nên xào chín tới để giữ được vị giòn ngọt tự nhiên của tôm và đậu.

» Canh rong biển nấu tôm
» Tôm Xào Chua Ngọt

» Tôm bao mía

NGUYÊN LIỆU

- Đậu cô ve: 300 gr

- Tôm tươi: 300 gr

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi khô: 3 tép

- Hành hoa: 20 gr

- Rau mùi: 1 ít

- Dầu ăn

- Gia vị: Tiêu, muối, mì chính, nước mắm ngon.

Cách làm món Đậu cô ve xào tôm ngon

Đậu cô ve xào tôm

0

Món xào Mon-tom

Tôm Xào Chua Ngọt ngon và rất dễ ăn, dễ làm. Thỉnh thoảng các bạn có thể làm để đổi món, giúp bữa cơm gia đình thêm phần thú vị nhé.

» Tôm Xào Chua Ngọt

» Tôm bao mía

» Chả giò tôm

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi: 300gr
- Dứa: 1 quả
- Ớt chuông Đà Lạt: ½ quả
- Tỏi khô: 1/2 củ
- Dấm: 2 thìa
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, mì chính.

Cách làm món Tôm Xào Chua Ngọt ngon

Tôm Xào Chua Ngọt

0

Món xào Mon-thit-ga

Lòng gà xào giá, bí đỏ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình thêm tươi nhé.

» Trứng non xào dứa
» Canh chua gà ngó sen
» Gà hấp nấm

NGUYÊN LIỆU

- Lòng gà: 1 bộ
- Bí đỏ: 200 gr
- Giá đỗ: 200 gr
- Hành hoa: 20 gr
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm món Lòng gà xào giá, bí đỏ ngon

Lòng gà xào giá, bí đỏ

0

Món xào Mon-thit-ga

Trứng non xào dứa không khó làm, chỉ là nguyên liệu hơi khó kiếm, muốn ăn thì phải đặt trước mấy bà hàng gà.

» Canh chua gà ngó sen
» Gà hấp nấm
» Salad Dưa Chuột Thịt Gà

NGUYÊN LIỆU

- Trứng non + tim gà: 400 gr
- Dứa: 1 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Hành hoa: 20 gr
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, mì chính, nước mắm.

Cách làm món Trứng non xào dứa ngon

Trứng non xào dứa

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt Bò xào Khế có vị ngọt tự nhiên của thịt bò, hơi chua dịu của khế, món này dùng chung với cơm trắng rất ngon.

» Bắp bò kho gừng sả

» Thịt bò tái tương gừng
» Thịt bò xào cần tỏi

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò thăn (hoặc fi lê): 300 g
- Khế chua: 3 quả
- Hành hoa: 20 gr
- Rau răm: 20 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, muối, mì chính, tiêu xay.

Cách làm món Thịt Bò xào Khế ngon

Thịt Bò xào Khế

0

Món xào Mon-thit-ga

Gà xào nấm hương thơm mùi gà và nấm, thịt mềm ngọt. Món này thường được dùng chung với cơm canh rất ngon.

» Gà hấp nấm

» Gà tần ngũ quả

» Gà nấu hạt sen

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Nấm hương: 20 gr
- Bột đao: 20 gr
- Tỏi khô: 10 gr
- Hành khô: 1 củ
- Rau mùi
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, mì chính.

Cách làm món Gà xào nấm hương ngon

Gà xào nấm hương

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt bò xào cần tỏi thơm mùi đặc trưng của thịt bò, rau cần, giòn ngọt tự nhiên, thường được dùng chung với cơm nóng.

» Thịt bò xào ớt xanh
» Thịt bò xào dứa
» Chạo bò

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò mềm: 300 gr
- Cần tây: 100 gr
- Tỏi tây: 100 gr
- Cà rốt: 100 gr
- Dầu ăn
- Hành củ: 10 gr
- Gừng: 5 gr
- Tỏi khô: 10 gr
- Rượu trắng: 5 ml
- Bột đao
- Dầu ăn

Cách làm món Thịt bò xào cần tỏi ngon

Thịt bò xào cần tỏi

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt bò xào ớt xanh thường được dùng chung với cơm, thịt bò mềm, ớt giòn ngọt, sốt hơi hồng, thơm mùi tỏi phi, hạt tiêu.

» Thịt bò xào dứa
» Chạo bò
» Thịt bò xào lăn

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò mềm: 300 gr
- Ớt chuông: 300 gr
- Dưa kiệu: 100 gr
- Cần tây: 50 gr
- Cà chua: 100 gr
- Tỏi củ: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Bột đao
- Dầu ăn
- Gia vị: Đường, dấm, mì chính, hạt tiêu, nước mắm.

Thịt bò xào ớt xanh

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt bò xào dứa có màu nâu, dứa vàng, vị ngọt, không chua, dùng ăn với cơm rất hợp. Các bạn nên chọn dứa vừa chín sẽ ngon hơn.

» Chạo bò
» Thịt bò xào lăn
» Bò lụi tam sắc

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò mềm: 300 gr
- Dứa: 400 gr
- Hành củ: 1 củ
- Tỏi củ: 1/2 củ
- Gia vị: đường, tiêu, mì chính, nước mắm, bột đao.

Cách làm món Thịt bò xào dứa ngon

Thịt bò xào dứa

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt bò xào lăn (làm theo kiểu miền Bắc) là món xào khô, thường dùng để nhậu, ăn với cơm. Thịt bò được xào chín tới, mềm ngọt và thơm mùi đặc trưng của bò xào, vị vừa ăn.

» Bò lụi tam sắc
» Thịt bò xào cải làn
» Thịt bò quấn thập cẩm nướng

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò mềm: 400 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt sừng: 1 quả
- Lá chanh: 5 gr
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1/2 củ
- Dầu ăn: 20 ml
- Gia vị: Mì chính, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm muối, bột đao.

Cách làm món Thịt bò xào lăn ngon

Thịt bò xào lăn

0

Món xào Mon-trau-bo

Thịt bò xào cải làn xanh tươi, thịt bò nâu mềm ngọt, vị vừa ăn. Món này thường được dùng chung với cơm, có thể thay thế món mặn.

» Thịt bò quấn thập cẩm nướng
» Thịt bò kho gừng
» Thịt bò thuôn hành răm

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò: 300 gr
- Cải làn (cải rổ): 500 gr
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ.
- Rau mùi: 1 ít
- Bột đao
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rượu trắng.

Cách làm món Thịt bò xào cải làn ngon

Thịt bò xào cải làn

0

Món xào Mon-thit-lon

Bầu dục ( cật heo ) một số người không quen ăn, vì có mùi ngai ngái. Thực ra bầu dục nếu biết cách khử mùi thì rất ngon. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: bầu dục xào ớt xanh, nấu cháo, cháy tỏi...

Bầu dục xào ớt xanh có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên, giòn, rất ngon.

» Cách làm nem chua
» Cách làm ruốc bông
» Bì cuốn

NGUYÊN LIỆU

- Bầu dục: 500 gr
- Ớt xanh: 300 gr
- Cà rốt: 1/2 quả
- Mộc nhĩ: 10 gr
- Cần tây: 50 gr
- Rau mùi: 1 ít
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Bột đao: 10 gr
- Dầu ăn: 30 ml
- Tỏi khô: 1/2 củ
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm món Bầu dục xào ớt xanh ngon

Bầu dục xào ớt xanh

0

Món xào Mon-thit-lon

Thăn lợn xào rau cải thơm ngon, vị vừa ăn, đĩa xào khô. Món này thường được dùng trong bữa cơm gia đình, ngon mà lại nhanh.

» Cà tím xào thịt
» Cách làm Pa tê gan lợn
» Măng xào thịt lợn

NGUYÊN LIỆU

- Thịt thăn lợn: 200 gr
- Rau cải ngọt: 500 gr
- Bột đao: 10 gr
- Hành khô: 20 gr
- Hành hoa: 20 gr
- Rau mùi: 1 ít
- Dầu ăn: 30 gr

- Dầu ăn: 30 gr

- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay.

Cách làm món Thăn lợn xào rau cải ngon

Thăn lợn xào rau cải

0

Món xào Mon-mien

Hến xào miến thơm mùi hành hoa, hến, vị ngọt đậm, đặc trưng, sợi miến giòn dai, ăn rất ngon.

» Canh hến nấu riêu
» Canh hến nấu bầu
» Canh hến nấu hoa chuối
» Hến xào xúc bánh đa

NGUYÊN LIỆU

- Hến: 2 kg
- Miến: 200 gr
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Cà rốt: 1/2 củ
- Mộc nhĩ: 10 gr
- Hành khô: 30 gr
- Hành hoa: 50 gr
- Rau mùi: 50 gr
- Dầu ăn: 100 ml
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm món Hến xào miến ngon

Hến xào miến

0

Món xào Mon-muc

Mực xào cải chua rất ngon: mực trắng, dưa vàng, hành xanh, cà chua đỏ hồng. Món ăn thơm dậy mùi cải chua, vị ngọt lẫn chút chua nhẹ, mực săn, giòn ngọt.

» Canh mực nấu rối
» Mực tươi xào dứa
» Mực khô xào rối
» Mực tươi xào sả ớt

NGUYÊN LIỆU

- Mực tươi: 500 gr
- Dưa cải chua: 300 gr
- Hành hoa: 100 gr
- Cà chua: 100 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm món Mực xào cải chua ngon

Mực xào cải chua

0

Món xào Mon-tom

Tôm xào thập cẩm rất thơm và giòn ngọt. Món này có thể dùng với cơm hoặc làm cỗ, đãi khách đều ngon.

» Cách làm chả tôm
» Tôm rim
» Tôm kho tàu

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi: 500 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi tây: 200 gr
- Cần tầy: 100 gr
- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Mộc nhĩ: 10 gr
- Nấm hương: 10 gr
- Rau mùi: 20 gr
- Hành khô: 2 củ
- Bột đao: 20 gr
- Gia vị: nước mắm, mì chính, hạt tiêu, muối.
Trên đây là các nguyên phụ liệu cơ bản, tùy theo sở thích và mùa vụ các bạn có thể thêm, bớt các nguyên liệu khác như: ngô bao tử, đậu Hà Lan, nấm tuyết nhĩ, nấm rơm...

Cách làm món Tôm xào thập cẩm ngon

Tôm xào thập cẩm

0