Món ngon mỗi ngày

Hiển thị các bài đăng có nhãn Món chiên - rán. Hiển thị tất cả bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn Món chiên - rán. Hiển thị tất cả bài đăng

Món chiên - rán Mon-tom

Khoai tây cuộn tôm chiên là món ngon được nhiều bạn yêu thích, làm thử, nhưng không phải ai cũng làm được, vì tôm đi đường tôm, khoa đường khoai.

Hôm nay chúng ta sẽ làm thử món này, mong rằng các bạn sẽ thành công để sắp tới trổ tài cho nhiều người được phen lác mắt.

» Vải tươi nhồi tôm
» Tôm khô với cà pháo trộn
» Cà ri tôm

NGUYÊN LIỆU

- Tôm sú: 500 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Dầu ăn

Cách làm món Khoai tây cuộn tôm chiên

Khoai tây cuộn tôm chiên

0

Món chiên - rán Mon-thit-lon

Chả cốm là món ăn ngon, giòn ngọt và thoang thoảng hương cốm. Món này thường được dùng trong bữa cơm gia đình, hoặc ăn chơi...

» Sườn non nấu giả cầy
» Cách làm nem chua rán
» Chả mọc hấp

NGUYÊN LIỆU

- Giò sống: 500 gr
- Cốm tươi: 150 gr
- Thịt nạc vai xay: 100 gr
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm chả cốm thơm ngon

Chả cốm

0

Món chiên - rán Mon-thit-lon

Nem chua rán là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, các bạn ở nhà cũng có thể tự tay làm để thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi hoặc tụ tập người thân.

» Chả mọc hấp
» Tràng lợn hấp gừng răm
» Sườn non nướng sả ớt

NGUYÊN LIỆU

- Thịt nạc vai xay: 300 gr
- Bì heo: 300 gr
- Tỏi: 3 tép
- Ớt tươi
- Bột năng
- Dầu ăn
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu.

Cách làm nem chua rán ngon

Cách làm nem chua rán

0

Món chiên - rán Mon-thit-ga

Cách gà tẩm bột rán là món ăn được nhiều bạn yêu thích. Món ăn có màu vàng rơm, ngoài giòn, trong mềm, ngọt tự nhiên của thịt gà.

» Gà quay nước dừa

» Gà xào nấm hương

» Gà hấp nấm

NGUYÊN LIỆU

- Cánh gà: 1 kg
- Bột mì: 500 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Xà lách: 300 gr
- Cà chua: 200 gr
- Ớt tươi: 10 gr
- Hành tây: 100 gr
- Hành khô: 20 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Rau mùi
- Gia vị: Dấm, đường, nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay.

Cách làm món Cách gà tẩm bột rán ngon

Cách gà tẩm bột rán

0

Món chiên - rán nguyen-lieu-khac

Thịt viên thập cẩm là món ăn chơi, các bạn cũng có thể dùng chung với cơm rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò: 300 gr

- Thịt nạc vai lợn: 150 gr

- Đậu phụ: 2 bìa

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Cà rốt: 1/2 củ

- Trứng gà: 3 quả

- Hành lá: 20 gr

- Tỏi khô: 1/2 củ

- Bột mì: 100 gr

- Dầu ăn

- Dầu vừng

- Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, nước mắm.

Cách làm món Thịt viên thập cẩm chiên

Thịt viên thập cẩm chiên

0

Món chiên - rán Mon-ca

Cá cơm chiên tỏi ớt khá cay và thơm mùi tỏi, thường được dùng chung với cơm trắng và canh rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Cá cơm: 500 gr
- Ớt hiếm: 2 quả
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Tỏi khô: 1/2 củ
- Hành lá: 20 gr
- Bột năng: 100 gr
- Gia vị: 1/3 thìa cà phê muối, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh tương ớt.

Cách làm món Cá cơm chiên tỏi ớt ngon

Cá cơm chiên tỏi ớt

0

Món chiên - rán Mon-thit-lon

Óc lợn rán vàng, thơm và béo ngậy. Món này ăn chơi hoặc dùng để làm mồi nhậu cũng rất tốt. Thêm ít dưa chua và xì dầu tỏi ớt là tuyệt.

» Óc lợn hầm thuốc bắc
» Chân giò hầm khoai môn
» Sườn lợn hầm đậu đen

NGUYÊN LIỆU

- Óc lợn: 1 kg
- Trứng vịt; 2 quả
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn: 50 gr
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đường, rau mùi

Cách làm món Óc lợn rán ngon

Óc lợn rán

0

Món chiên - rán Mon-tom

Chả giò tôm có màu vàng rơm, mùi thơm đặc trưng, vịt ngọt đậm tự nhiên. Vỏ giòn mà trong thơm mềm, hấp dẫn.

» Tôm sốt chua ngọt
» Tôm xào thập cẩm
» Cách làm chả tôm

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi: 500 gr
- Mỡ phần: 50 gr
- Nước dừa tươi: 500 gr
- Bánh đa nem 100 gr
- Hành củ: 1 củ
- Phèn chua
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 5 tép
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm Chả giò tôm ngon

Chả giò tôm

0

Món chiên - rán Mon-tom

Cách làm Chả tôm thì cũng giống như chả cá hay chả heo thôi. Một hơn một chút ở khâu bóc vỏ tôm, nhưng lại không phải giã nhiều như chả heo, cũng không lo xương như chả cá.

Chả tôm ngon có màu vàng hồng, vị thơm, ngọt đậm đà tự nhiên của tôm, bên ngoài giòn, trong mềm.

» Tôm rim
» Tôm kho tàu
» Canh khoai mỡ tôm tươi

NGUYÊN LIỆU

- Tôm tươi: 500 gr
- Trứng vịt: 1 quả
- Mỡ heo: 50 gr
- Phèn chua
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm chả tôm ngon

Cách làm chả tôm

0

Món chiên - rán Mon-ca

Cá tẩm bột chiên giòn có màu vàng rơm, bột giòn, bao kín miếng cá, bên trong mềm ngọt, thơm tự nhiên của cá, vị vừa ăn.

NGUYÊN LIỆU

- Fi lê cá: 500 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Bột mì: 100 gr
- Tỏi khô: 15 gr
- Ớt tươi: 10 gr
- Chanh tươi: 1 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, mì chính, tiêu.

Cách làm món Cá tẩm bột chiên giòn ngon

Cá tẩm bột chiên giòn

0

Món chiên - rán Rau-Cu-Qua

Nấm chiên xù hoặc nấm chiên giòn các bạn nên sử dụng nấm rơm búp hoặc nấm mỡ, các loại nấm sò, nấm đùi gà thì nên chiên bột ướt sẽ ngon hơn.

Nấm chiên có vỏ giòn, trong mềm, hương vị tự nhiên của nấm tươi, ngọt nhẹ, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chanh ớt, chua chua, cay cay, mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

- Nấm rơm tươi: 200 gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột xù: 200 gr

- Đường 10 gr

- Rau xà lách

- Rau thơm các loại

- Chanh, ớt

- Dầu ăn

- Gia vị: muối, mì chính, tiêu, nước mắm.

Cách làm món nấm chiên xù ngon

Nấm chiên xù

0

Món chiên - rán Mon-dau

Đậu phụ viên rán vàng ruộm, vỏ giòn tan, trong mềm ngọt, ăn chơi rất tốt. Thỉnh thoảng làm món này thay vì cá viên chiên, thịt xiên nướng, xúc xích, nem chua... cho đám nhỏ ở nhà ăn lúc vừa đi học về. Hoặc hôm nào tụ tập đông đủ, chọn món này làm món riêng cho bọn trẻ con thử xem thế nào các bạn, mình tin là các cô cậu sẽ thích mê đi cho mà xem.

NGUYÊN LIỆU

- Đậu phụ: 500 gr
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Trứng vịt: 2 quả
- Hành khô: 20 gr
- Bột mì: 20 gr
- Chanh: 10 gr
- Ớt tươi: 1 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: nước mắm, mì chính, tiêu.

Cách làm Đậu phụ viên rán ngon

Đậu phụ viên rán

0

Món chiên - rán Rau-Cu-Qua

Chả khoai môn có màu vàng rơm, thơm mùi hành, tiêu, vị vừa ăn. Món này có thể dùng làm món ăn chơi giữa bữa rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

- Khoai môn: 500 gr

- Tôm tươi: 100 gr

- Râu mực: 100 gr

- Mỡ phần: 200 gr

- Mộc nhĩ: 10 gr

- Trứng vịt: 2 quả

- Hành hoa: 20 gr

- Thì là: 20 gr

- Dầu ăn

- Gia vị: hạt tiêu, mì chính, nước mắm

Cách làm món chả khoai môn ngon

Chả khoai môn

0

Món chiên - rán Mon-thit-lon

Cà tím kẹp thịt chiên giòn là món dùng để ăn chơi, cung khá thú vị. Phương pháp chế biến cũng không khác nhiều so với Cà tím tẩm bột chiên giòn mà lần trước Bí Ngô đã giới thiệu với các bạn, chỉ là có thêm nhân thịt thôi. Nói chung, chỉ là có đang ăn kiêng hay không, có thích thịt hay không mà các bạn tùy chọn món ăn yêu thích cho mình.

NGUYÊN LIỆU

- Cà tím: 2 quả

- Trứng gà: 1 quả

- Thịt vai xay: 200 gr

- Hành lá: 20 gr

- Bột mì: 100 gr

- Dầu ăn

- Chanh, tỏi, ớt (để pha nước chấm)

- Gia vị: muối, đường, mì chính, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm món Cà tím kẹp thịt chiên giòn ngon

0

Món chiên - rán Rau-Cu-Qua

Cà tím tẩm bột chiên giòn là món ăn chơi, món này rất hợp với mùa đông. Lạnh giời, thưởng mức miếng cà tím giòn tan, trong ấm ngọt thì còn gì bằng!

Cà tím chiên giòn có 2 cách, 1 là tẩm bột ướt chiên, hai là chiên bột khô - thường là bột xù (bột ca mì), hay còn gọi là cà tím chiên xù. Hôm nay Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn theo cả 2 cách nhé.

Cách làm món Cà tím tẩm bột chiên giòn ngon

0

Món chiên - rán Mon-tom

Hoa bí nhồi tôm thịt rán là món ăn dân dã, mà lại rất ngon, có thể sử dụng như món khai vị. Hoa bí có màu vàng sẫm, thơm mùi tôm thịt, giòn ngọt vừa ăn,.

NGUYÊN LIỆU

- Hoa bí: 300 gr

- Tôm tươi: 300 gr

- Thịt nạc vai xay: 200 gr

- Dầu ăn: 150 ml

- Hành lá: 30 gr

- Gia vị: muối, tiêu, mì chính, nước mắm.

Bí quyết làm món Hoa bí nhồi tôm thịt rán ngon

Hoa bí nhồi tôm thịt rán giòn ngọt

0