Món ngon mỗi ngày

18:16

Nóng gần chết! Vợ chồng còn chẳng muốn gần nhau chạm vào nhau. Nhưng chạm vào một cốc Kem kiwi xanh mát đã khát lại là chuyên khác.

» Kem bí ngô hương vani thơm ngọt
» Cách làm kem hương chanh
» Cách làm kem mứt mận

NGUYÊN LIỆU

- Kiwi: 4 quả
- Kem tươi: 100 ml
- Đường bột: 100 gr
- Kem tươi: 150 ml

Kem kiwi xanh mát

17:39

Cùng vào bếp với Kem bí ngô hương vani thơm ngọt giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực nào các bạn !

» Cách làm kem hương chanh
» Cách làm kem mứt mận
» Kem trà xanh mát lạnh

NGUYÊN LIỆU

- Sữa tươi: 250 ml
- Kem tươi: 500 ml
- Muối: 3 gr
- Vani: 1 ống nhỏ
- Đường: 70 gr
- Bí ngô: 500 gr
- Lòng đỏ trứng: 5 cái
- Bột quế: 30 gr
- Bột gừng: 2 gr

Kem bí ngô hương vani thơm ngọt

17:36

Thật là nóng đến vãi mỡ ra được! Tại sao các bạn không thử làm kem hương chanh mát lạnh để thưởng thức trong những ngày hè như thế này nhỉ !?

» Cách làm kem mứt mận
» Kem trà xanh mát lạnh
» Cách làm kem nho tại nhà

NGUYÊN LIỆU

- Chanh vàng: 5 quả
- Đường:150 gr
- Lòng đỏ trứng: 4 cái
- Muối: 5 gr
- Sữa tươi: 250 ml
- Kem tươi: 450 ml

Cách làm kem hương chanh

17:30

Mùa hè có mận, nóng nhưng mà thèm không chịu được! Tại sao chúng ta không thử làm kem mứt mận thơm dịu cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ?

» Kem trà xanh mát lạnh
» Cách làm kem nho tại nhà
» Quyến rũ kem sầu riêng

NGUYÊN LIỆU

- Mứt mận: 500 gr
- Sữa tươi: 500 gr
- Đường: 150 gr
- Kem tươi: 300 ml

Cách làm kem mứt mận

17:52

Cách làm kem trà xanh không khó. Mùa hè mà được thưởng thức kem mát lạnh lại còn là kem trà xanh nữa thì còn gì thú vị bằng, phải không các bạn.

» Cách làm kem nho tại nhà
» Quyến rũ kem sầu riêng
» Kem đậu đen

NGUYÊN LIỆU

- Kem tươi: 300 ml
- Sữa đặc: 3 thìa
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Muối: 5 gr
- Bột trà xanh: 10 gr

Kem trà xanh mát lạnh

01:59

Cách làm kem nho tại nhà khá đơn giản,. Chịu khó một chút các bạn sẽ có món kem nho khá ngon và dẻo, đặc biệt mùi thơm của Rum và vị ngọt của nho sẽ đem lại cho bạn và gia đình một hương vị tuyệt vời.

» Quyến rũ kem sầu riêng
» Kem đậu đen
» Cách làm kem cà phê sữa

NGUYÊN LIỆU

- Kem tươi: 150 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Nho khô: 70 gr
- Đường: 80 gr
- Muối: 5 gr
- Rượu vang: 20 ml

Kem nho

00:08

Mẹo vặt

Cách làm tỏi đen tại nhà (còn gọi là: lên men tỏi đen) không quá khó. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn cách tự làm tỏi đen ở nhà cũng như giải thích công dụng của loại tỏi này.

Chuẩn bị làm tỏi đen

- Nồi cơm điện: 1 cái

- Tỏi tươi: 1 – 2 kg tùy thuộc vào thể tích nồi cơm điện. Các bạn ta hoặc tỏi Lý Sơn là tốt nhất nhưng thời gian bóc lâu vì tép tỏi nhỏ. Chú ý không mọc mầm, không bị hư mốc, các tép tỏi còn nguyên vẹn.

Sơ chế tỏi

- Đầu tiên các bạn cắt bỏ rễ tỏi, loại bỏ vỏ dính bẩn trên củ tỏi, sau đó rửa kỹ bằng nước lạnh. Để một lúc cho tỏi ráo nước.

Lên men tỏi đen bằng nồi cơm điện

- Xếp tỏi đen vào nồi cơm điện, đậy kín nắp vung.

- Bật nút trên nồi cơm điện giữ ở chế độ ấm.

- Sau 25-30 ngày tỏi tươi sẽ được lên men thành tỏi đen.

Phương pháp lên men tỏi đen bằng nồi cơm điện có những nhược điểm, như:

- Không thể làm với số lượng lớn.

- Chất lượng tỏi đen không đồng đều.

- Tốn điện.

- Có thể gây hỏng nồi (tốt nhất là các bạn sử dụng nồi cũ)

Tỏi đen Việt Nam

Món canh - nấu Mon-thit-lon

01:54

Canh dưa leo nhồi thịt thanh mát, dễ ăn, tốt cho sức khỏe, rất phù hợp với những ngày hè oi bức.

» Chả cốm
» Sườn non nấu giả cầy
» Cách làm nem chua rán

NGUYÊN LIỆU

- Dưa leo: 3 quả
- Thịt nạc băm: 100 gr
- Giò sống: 50 gr
- Hành tím: 1 củ
- Mộc nhĩ: 5 gr
- Miến khô: 10 gr
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành lá: 20 gr
- Rau mùi
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu.

Canh dưa leo nhồi thịt

20:18

Món xào Ngheu-So-Oc

Ngao xào cải bó xôi là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Cải bó xôi giòn ngọt, thịt ngao thơm mềm sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn.

» Bún riêu ngao
» Canh ngao mướp hương
» Canh ngao mùng tơi

NGUYÊN LIỆU

- Nghao: 1 kg
- Cả bó xôi: 500 gr
- Ớt sừng (hoặc ớt chuông): 1/2 quả
- Tỏi: 1/2 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu

Ngào xào cải bó xôi

18:30

Món rang - vùi Mon-tom

Tôm rang muối mằn mặn, beo béo, rất khoái khẩu, lại hợp với bia.

» Đậu cô ve xào tôm

» Canh rong biển nấu tôm

» Tôm Xào Chua Ngọt

NGUYÊN LIỆU

- Tôm rảo: 400 gr
- Bột năng: 50 gr
- Sả: 3 củ
- Muối: 15 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: ½ thìa bột nêm; ½ thìa đường; ½ thìa mì chính

Tôm rang muối

06:55

Mon-ca

Cá trắm kho cà pháo là món ăn được nhiều người yêu thích, khi kho kiểu này cá sẽ không còn tanh, cà pháo ăn rất bùi. Món này dùng với cơm trắng rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

- Cá trắm: 600 gr
- Cà pháo muối chua: 200 gr
- Chuối xanh: 2 quả
- Ớt hiểm: 1 quả
- Nghệ: 1 củ
- Gia vị: 3 thìa nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước màu.

Cá trắm kho cà pháo