Bánh khúc cây là một trong những món ăn truyền thống trong lễ giáng sinh của người phương Tây. Món ăn này được bắt nguồn từ tục lệ: trong đêm trước giáng sinh, người ta sẽ kiếm một khúc cây lơn đem vào nhà để làm lễ. Người chủ nhà sẽ đặt khúc câu trên lò sưởi, làm lễ dâng rượu và rắc lên khúc cây một ít dầu, muối, rượu nóng và đọc lên những điều nguyện ước của mình.
Sau nhiều thay đổi khúc cây dần được thay thế bởi những tấm bánh ngọt, thơm mát. Trong cảm nghĩ của Bí Ngô đây là một trong những sự thay đổi "có lý" và cũng thật kỳ lạ. Cũng trong bài Bánh Pudding, khi đi tìm hiểu nguồn gốc của loại bánh này mình khá ngạc nhiên vì khởi nguồn của một loại bánh ngọt lại là bánh mặn và hầu như chẳng có gì liên quan nhiều.
Ẩm thực thật thú vị, những câu chuyện, nét văn hóa xoay quanh một món ăn cũng thật đa dạng, thú vị và đôi khi thật kỳ lạ phải không các bạn!?
0 nhận xét:
Đăng nhận xét