Thịt bò xào bông hẹ mau lẹ thơm ngon

Thịt bò xào bông hẹ vừa đơn giản vừa ngon miệng, lại có tác dụng phòng cảm cúm, trị ho. Các bạn nên thường xương làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé

NGUYÊN LIỆU

- Bông hẹ: 400 gr

- Thịt bò mềm: 200 gr

- Hành tây: 2/3 củ

- Tỏi khô: 1/2 củ

- Hành lá: 10 gr

- Gia vị: dầu hào, nước tương, dầu mè, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, đường và bộ năng

Thịt bò xào bông hẹ

xem thêm »

Cách nấu chè bưởi An Giang

Chè bưởi An Giang thơm ngon, ngọt mát với vị béo ngậy của nước cốt dừa, cái bùi bùi của đậu xanh và giòn giòn của cùi bưởi, thêm chút lạc rang và nước cốt dừa khiến ai cũng thèm

NGUYÊN LIỆU

- Cùi bưởi; lấy phần cùi của 1 quả

- Bột năng: 200 gr

- Đường cát: 500 gr

- Đậu xanh chà vỏ: 200 gr

- Lá dứa: 4 lá

- Bột sắn dây: 50 gr

- Cốt dừa: 1 hộm

- Tinh dầu hoa bưởi: 5 ml

- Đậu phộng, chút muối và phèn chua

Chè bưởi An Giang

xem thêm »

6 Thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

6 Thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả kết hợp với việc tập luyện vận động cơ thể đều đặn, không ăn vặt và tránh các thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ cho bạn một thân hình thon gọn, cơ thể săn chắc, tự tin xuống phố.

Nước ép trái cây

Đừng ép cơ thể vào một thực đơn kiêng khem gắt gao, nó khiến bạn rơi vào trạng thái shock tạm thời do thiếu chất. Hãy bắt đầu bằng việc dùng nhiều nước ép trái cây tươi, trong nước ép trái cây có một lượng vitamin, chất khoáng và lượng đường tự nhiên giúp cơ thể giảm đi cảm giác thèm ăn, và chống lại cơn đói. Bên cạnh đó, nước ép trái cây sẽ giải phóng bớt lượng mỡ thừa. Bạn chỉ nên dùng nước ép trái cây tươi.

Cà chua

Cà chua được xem là phương pháp giảm cân mới nhất của phụ nữ Nhật, loại quả này mọng nước, giàu chất sơ và vitamin C, A, chứa lượng calo rất thấp và đặc biệt nó giúp bạn giảm được ít nhất 2kg trong 1 tháng. Để đảm bảo phát huy tốt hiệu quả, bạn nên ăn 1 quả cà chua trước mỗi bữa ăn, hoặc 2 quả cà chua trước bữa tối. Mặc dù cà chua giúp bạn giảm 2kg ngay trong tháng đầu tiên nhưng các chuyên gia dinh dưỡng Nhật khuyên bạn nên ăn liên tục trong 3 – 6 tháng để duy trì hiệu quả và tránh tăng cân trở lại sau khi ngừng ăn cà chua.

Táo

Là loại loại trái cây rất phổ biến. Trong táo giàu chất xơ và các vitamin… bạn có thể lấp đầy dạ dày trống rỗng bằng những quả táo trước bữa ăn. Nếu bạn chuẩn bị bắt đầu một bữa ăn thịnh soạn thì hãy chọn cho mình một quả táo trước khi ăn, táo sẽ giúp bạn hấp thụ tốt protein và hạn chế chất sự hấp thụ chất béo. Đồng thời, táo còn là loại trái cây giàu axit amin và chất chống oxy hóa, ăn táo giúp cơ thể chiến đấu tốt với bệnh tật và thúc đẩy cơ bắp tăng trưởng.

Rong biển

Mùa thu là khoảng thời gian để bạn thưởng thức canh rong biển, món ăn vừa ngon miệng, đẹp da mà vẫn giữ được vòng eo khiêm tốn. Rong biển giàu vitami A, vitamin nhóm B và có hàm lượng chất xơ cao ngăn chặn cảm giác đói. Đồng thời, những khoáng chất có trong rong biển còn giúp thanh lọc cơ thể, đào thải cặn bã, những chất dư thừa tích tụ lâu ngày. Canh rong biển được xem là món ăn dinh dưỡng thích hợp để đưa vào thực đơn ăn kiêng trong mùa thu.

Đậu đỏ

Mùa thu là mùa thu hoạch đậu đỏ, một bát súp đậu đỏ ấm nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và ổn định đường huyết. Đậu đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin nhóm B và những thành phần làm tăng nhu động ruột già, hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm hàm lượng cholesterol trong máu và giảm táo bón. Hơn nữa, ăn đậu đỏ thường xuyên còn loại bỏ được những tạp chất không có lợi, và chất béo ra khỏi cơ thể. Đậu đỏ có tác dụng như một loại thuốc giảm cân hiệu quả dành cho

 Kiwi

Kiwi có chứa một lượng vitamin C tương đối lớn, cho nên nó luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những phụ nữ thích làm đẹp. Kiwi là loại quả có chứa nhiều chất xơ nhất trong các loại hoa quả và chứa một lượng kali phong phú. Do đó, nó được xếp vào hàng các loại quả có mặt trong thực đơn giảm cân của phụ nữ. Enzyme phân giải protein của kiwi cũng rất mạnh, cho nên dùng kiwi kết hợp với các món ăn có thịt là rất hợp lý. Bên cạnh đó, kiwi mang một chút chua đặc biệt rất có lợi cho cơ thể, giúp tiêu hóa dễ dàng, làm đẹp da. Tất cả phụ nữ đều có thể thưởng thức kiwi trong bốn mùa.

Tác động tiêu cực của nước ngọt có ga

( Tác động tiêu cực của nước ngọt có ga ) -  Điều gì xảy ra trong cơ thể sau khi bạn uống một lon nước ngọt có ga yêu thích? Dưới đây là những phản ứng mà bạn sẽ trải qua từ 1 giờ sau khi nhấp ngụm đầu tiên cho đến hết 60 phút sau khi kết thúc:

Có bao nhiêu đường trong một lon nước ngọt có ga?

Sở Y tế Quốc dân Anh (NHS) mới đây đã thay đổi khuyến nghị về tổng lượng đường bổ sung hằng ngày từ 10 thìa cà phê/ngày xuống còn 7,5 thìa cà phê/ngày. Khuyến nghị này có nghĩa là một lon Cô ca Cô la, với 35g đường, sẽ vượt quá giới hạn hàng ngày là 30g đường đối với người lớn.

“Lượng đường cao như vậy sẽ khiến tụy phải làm việc quá sức để sản sinh insulin, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường týp 2 và khiến bạn tích mỡ quanh vòng eo, làm tăng khả năng mắc bệnh tim mạch.

bên cạnh đó, giảm khẩu phần đường ở trẻ em sẽ giúp giảm nguy cơ sâu răng - lý do chủ yếu khiến trẻ phải vào viện.

Khuyến cáo này là dành cho các loại đường tự do được cho thêm vào thực phẩm, bao gồm đường sucrose (đường thông thường), glucose và các loại đường có tự nhiên trong mật ong, si rô và nước ép trái cây không đường.

Nước ngọt có ga ảnh hưởng đến răng thế nào?

Các chuyên gia cho biết nước ngọt có ga chứa đầy đường và a xít. Khi uống, chúng có thể gây mòn men răng và sâu răng, đồng thời những loại nước có màu sẫm cũng làm tăng khả năng răng bị ố vàng.

Thời gian để uống hết một lon nước ngọt có ga có thể làm tăng hoặc giảm mức độ tổn thương ở răng.

Chỉ mất 20 giây để vi khuẩn tạo ra a xít trong miệng, nhưng tác động có thể kéo dài tới 30 phút.

Nếu bạn uống mất 30 phút, thì tác động của vi khuẩn sẽ nhân lên đáng kể. Do đó nếu uống nước ngọt có ga, hãy uống bằng ống hút và cùng với thức ăn để giảm thiểu sự tiếp xúc của đường với răng có thể dẫn tới những vấn đề cho răng.

Nha kẹo cao su không đường khi kết thúc để giúp trung hóa a xít trong miệng.

Tác động tiêu cực của nước ngọt có ga

10 Thực phẩm không dành cho người giảm cân

( 10 Thực phẩm không dành cho người giảm cân ) - Một số người cho rằng những loại thực phẩm không tốt cho quá trình giảm cân là thức ăn chứa nhiều chất béo mà thôi. Tuy nhiên trên thực tế có một số loại thực phẩm mà nhiều người ăn kiêng nghĩ là tốt cho họ nhưng tác được người ăn kiêng giảm cân dùng nhiều lại có tác dụng ngược lại. Và dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm ấy.

Khoai tây

Có một số chế độ ăn kiêng có lợi từ khoai tây, nhưng phần lớn, khoai tây là một trong các loại thực phẩm tệ nhất để sử dụng khi ăn kiêng. Nó còn có hại hơn khi chế biến dưới dạng chiên, rán.

Nếu thi thoảng bạn mới ăn khoai tây thì mức độ ảnh hưởng cũng không quá tệ nhưng nó vẫn cần phải được kiểm soát ở mức độ vừa phải.

Khoai tây nướng, khoai tây nghiền, khoai tây luộc lành mạnh hơn so với các kiểu khoai tây chiên, nhưng cần có mức độ hợp lý để đảm bảo bạn không ăn quá nhiều tinh bột trong phần còn lại của bữa ăn kiêng.

Nước ép trái cây nguyên chất

Nước ép trái cây tự nhiên không phải là một trong các loại đồ ăn hay thức uống tệ nhất - hoặc thức uống, nhưng nếu so sánh thì nó là một vấn đề nên cân nhắc.

Trước tiên, bạn phải đảm bảo rằng cốc nước trái cây của bạn thực sự không có đường hoặc bất kỳ chất phụ gia nào. Trên thực tế, nước tinh khiết vẫn là một loại thức uống tốt hơn. Còn khi bạn đang nỗ lực giảm cân thì nên ăn hoa quả tươi thay vì uống nước ép.

Soda

Soda là một sự lựa chọn không thông minh khi bạn đang áp dụng chế độ giảm cân. Chúng còn là một trong những nguyên nhân phổ biến và nghiêm trọng nhất của bệnh béo phì tại Hoa Kỳ.

Không dùng soda sẽ tốt hơn trong việc ăn kiêng, nhưng ngay cả khi nó không giúp bạn giảm cân thì đó cũng là một loại đồ uống không tốt. Một lần nữa, hãy uống nước tinh khiết thường xuyên nhất có thể.

Quà vặt

Bạn cần tránh tất cả các loại thức ăn vặt khi đang cố gắng giảm cân. Nếu bạn có xu hướng ăn vặt, hãy tìm kiếm các lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏe.

Thế giới đang cố gắng để trở thành một nơi lành mạnh, cho nên, bạn sẽ không khó khăn gì khi tìm một loại đồ ăn vặt ít chất béo. Tuy nhiên, hãy hạn chế thói quen này ở mức tối đa nếu bạn muốn cơ thể nhanh thon gọn.

Thịt qua chế biến

Khi bạn đang cố gắng để giảm cân, việc chợ búa, mua sắm sẽ khó khăn hơn. Bạn có thể mua phải các loại thực phẩm không có lợi cho việc giảm cân mà bạn không hề biết.

Những loại thịt đã qua chế biến công nghiệp cuối cùng cũng sẽ dẫn đến việc tăng trọng lượng. Nếu bạn có thể, hãy chọn các loại thực phẩm tươi sống cho khẩu phần ăn của gia đình.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng tốt cho bạn theo một số cách. Nhưng nếu đang ăn kiêng, nó thực sự sẽ không giúp bạn giảm cân, đặc biệt là khi ăn nhiều. Protein là tốt, nhưng bạn cần phải giới hạn lượng tiêu thụ nếu loại bơ đó có màu da bò và nên kết hợp với những thứ thực phẩm lành mạnh khác.

Ngũ cốc ngọt

Loại thực phẩm này thực sự không thể không bàn tới. Chúng ta thường có xu hướng nghĩ rằng ngũ cốc không có hại, đặc biệt là nếu bạn chỉ dùng nó như một bữa ăn nhẹ hoặc ăn vặt.

Tôi sẽ không nói rằng điều đó là khủng khiếp nhưng khi bạn thèm ăn nó thì vấn đề đã trở nên nghiêm trọng hơn. Đôi khi bạn chỉ muốn ăn chút ngũ cốc ngọt, nhưng điều đó không tốt cho bạn. Bạn cần một thứ có giá trị dinh dưỡng mà không chứa quá nhiều đường.

Dầu thực vật

Dầu thực vật là một sự lựa chọn kém cho việc ăn kiêng chỉ đơn giản là nó có chứa quá nhiều chất béo. Do phải trải qua khâu xử lý chế biến công nghiệp quá nhiều nên chúng không tốt cho bạn. Tuy nhiên, có những lựa chọn thay thế tối ưu hơn như dầu ôliu hoặc dầu cải.

Sữa

Bạn cần canxi, cho nên, nếu bạn có thể kết hợp các sản phẩm sữa vào chế độ ăn uống của bạn thì đó là một ý tưởng tốt.

Tuy nhiên, sữa nguyên kem có nhiều chất béo tự nhiên, do đó, tốt nhất bạn nên tránh xa chúng. Sữa không béo là một lựa chọn tốt hơn nhiều hoặc bạn có thể muốn thử đậu nành hoặc sữa hạnh nhân.

Bánh mì trắng

Mặc dù tôi biết bánh mì trắng là một trong các loại thực phẩm tồi tệ nhất khi ăn kiêng nhưng nó vẫn luôn luôn hấp dẫn.

Thực tế, nó không có bất kỳ giá trị gì về mặt dinh dưỡng và chứa nhiều carbs không có lợi, do đó, kết quả là bạn sẽ tích trữ nhiều mỡ hơn.

10 Thực phẩm không dành cho người giảm cân

6 Thực phẩm nhanh chóng đánh bay mỡ bụng

Dưới đây là một số 6 Thực phẩm nhanh chóng đánh bay mỡ bụng có thể giúp chị em lấy lại vóc dáng để quyến rũ hơn trong mắt cánh mày râu.

Yến mạch

Được xem là thực phẩm làm đẹp giàu complex carbohydrates và chất xơ, cháo yếu mạch dễ tiêu hóa (đặc biệt nếu bạn ngâm chúng qua đêm). Loại thực phẩm này sẽ giúp bạn ăn ít hơn và giảm đầy hơi.

Dầu oliu

Các chất béo lành mạnh được tìm thấy trong bơ, ô liu, các loại hạt, hạt giống và sô cô la đen. Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những cách giảm mỡ bụng này giúp ngăn chặn và thậm chí làm tiêu mỡ bụng. Thế nên hãy đảm bảo bạn thêm một lượng nhỏ một cách thường xuyên các loại thực phẩm này vào trong bữa ăn hàng ngày của mình.

Muối rang

Theo Đông y, muối nóng có tác dụng làm giảm đau lưng do tê tủy, tổn thương dây thần kinh cùng một số công dụng quan trọng khác: giảm eo và làm săn chắc da bụng, ngăn ngừa tình trạng da bị chùng và chảy xệ, giữ ấm và mềm cơ bụng, ngăn ngừa các bệnh về phụ khoa, táo bón….Muối sau khi rang nóng bỏ vào túi vải chuẩn bị sẵn và đắp lên vùng bụng mỡ, sau một thời gian ngắn bạn có thể cảm nhận sự thay đổi rõ rệt vùng bụng của mình.

Có thể rang muối với gừng, muối với ngải cứu, muối rang nóng cùng với nghệ, quế… cũng có tác dụng tương tự và rất tốt. đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Khi thực hiện phương pháp này bạn hãy chọn mua loại muối tinh khiết, sạch, có nguồn gốc rõ ràng và chỉ sử dụng một lần vì sử dụng lại sẽ không có hiệu quả như mong muốn.

Uống trà xanh

Thống kê các nghiên cứu tính đến thời điểm này đều cho thấy trà xanh tốt cho sức khỏe. Các bằng chứng khoa học cho thấy trà xanh có thể ngừa bệnh alzheimer, bảo vệ bạn khỏi ung thư...

Các hợp chất trong trà xanh đã được chứng minh là làm giảm cholesterol và tăng tốc độ đốt chất béo. Đây cũng chính là lý do trà xanh được xem là bí quyết giữ dáng phổ biến nhất của phái đẹp.

Rau xanh và hoa quả

Thay vì sử dụng những thực đơn nhiều dầu mỡ, đường và tinh bột - thủ phạm chính gây tích lũy mỡ, tăng cân thì việc ăn uống thanh đạm là cách tốt nhất giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và cân đối. Kiểu dễ ăn nhất là bạn nên bổ sung nhiều loại rau và trái cây vào thực đơn hàng ngày.

Các loại rau xanh có tác dụng giảm cân cao như rau cải, rau muống, rau ngót, rau má, cần tây, xà lách…Trái cây thì vô cùng đa đạng, nhưng tốt nhất vẫn là bưởi, dâu tây, nho, táo, lê…Những loại rau và trái cây này chứa nhiều chất đạm thực vật giúp gan và dạ dày thải được chất độc, tăng cường sự trao đổi chất, đốt cháy lượng mỡ thừa, giúp no lâu hơn. Một chế độ ăn nhiều rau quả theo cách này, cơ thể sẽ hấp thu ít calori.

Sữa chua tự nhiên

Rất giàu protein và là một sự lựa chọn cho món ăn nhẹ rất hoàn hảo. Bạn có thể biến nó thành một món tráng miệng với thêm mật ong và một bữa ăn sáng ngon lành với trái cây. Sữa chua còn chứa khuẩn sữa giúp giảm cải thiện hệ thống tiêu hóa để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

10 thực phẩm cho người táo bón

( 10 thực phẩm cho người táo bón ) - Một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng táo bón. Chất xơ gồm 2 loại chất xơ hòa tan và không hòa tan, cả 2 loại chất xơ này đều rất cần thiết giúp đường ruột hoạt động tốt. 

Dầu hạnh nhân

Dầu hạnh nhân rất có lợi trong việc điều trị táo bón, do nó có tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Cho 2 thìa dầu hạnh nhân vào sữa và uống trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy ngay kết quả vào ngày hôm sau.

Đậu

Đậu là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Một chén đậu đen nấu chín sẽ mang lại 1,5 g chất xơ. Với hàm lượng chất xơ cao như vậy, nên đậu là một trong những loại thực phầm vàng để điều trị táo bón.

Cải bruxen

Sáu cây cải bruxen sẽ mang về 3 g chất xơ, cho nên mà đầy là loại rau đặc biệt tốt trong việc điều trị táo bón. Chúng hỗ trợ và giúp phân mềm cho phép đi tiêu nhanh chóng và thoải mái. Nếu bị táo bón, bạn nên thêm loại rau này vào các bữa ăn để khắc phục.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, lúa mạch và bột yến mạch rất giàu chất xơ. cho nên, bạn nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt và đi tiêu dễ dàng hơn.

Bắp cải

Bắp cải rất hữu ích trong việc điều trị táo bón, vì chúng rất giàu chất xơ. Bạn có thể nấu hoặc ép nước để uống. Nửa chén bắp cải 2 lần mỗi ngày là cách tuyệt vời để bạn tránh xa hiện tượng táo bón.

Chuối

Chuối là phương thuốc tuyệt vời để trị táo bón, do chuối có hàm lượng chất xơ rất cao. Chuối giúp các chức năng đường ruột hoạt động hiệu quả. Bên cạnh đó, chất kali có trong chuối có tác dụng giúp cơ ruột hoạt động hiệu quả.

Cà rốt

Cà rốt là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Một củ cà rốt cỡ trung bình có chứa đến 1,2 gam chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan là chất rất quan trọng với đường ruột. Nó làm mềm phân cứng bằng các liên kết nước trong đường ruột, từ đó, chúng kích thích tiêu hóa và giúp bạn đi tiêu dễ dàng.

Dưa chuột

Hàm lượng nước cao và chất xơ trong dưa chuột là phương thuốc hiện quả trong việc trị chứng táo bón. Nếu bạn bị táo bón mãn tính, hãy thêm dưa chuột vào chế độ ăn hàng ngày.

Cam

Chất xơ có trong cam giúp bạn rất nhiều trong việc điều trị táo bón. Ăn 1 – 2 quả cam trước khi đi ngủ là cách tuyệt vời để khắc phục tình trạng táo bón.

Táo

Táo có chất xơ hòa tan và không hòa tan, cho nên nó rất cần thiết cho hệ tiêu hóa. Chất xơ tập trung nhiều ở vỏ táo, do đó khi ăn táo bạn nên ăn cả vỏ. Ngoài chất xơ, táo còn chứa nhiều pectin, một loại chất giúp làm mền phân và kích thích tiêu hóa. Để có kết qủa tốt nhất, bạn nên ăn táo khi đói. Ăn 2 – 3 quả táo mỗi buổi sáng sau khi thức dậy là cách tốt nhất để táo phát huy hết công suất trị táo bón.

10 thực phẩm cho người táo bón

6 Thực phẩm giảm nguy cơ ung thư vú

( 6 Thần dược ngừa ung thư vú ) - Ung thư vú là một trong những loại bệnh hiểm nghèo đối với phụ nữ. Hiện vẫn chưa có loại thuốc nào giúp ngừa tuyệt đối cũng như điều trị ung thư vú. Tuy nhiên, những loại thực phẩm dưới đây có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc căn bệnh quái ác này.

Táo

Táo là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể bên cạnh vitamin, chất xơ và các thành phần chống ung thư khác. Bạn nên rửa thật sạch rồi ăn cả vỏ táo bởi các chất dinh dưỡng đều nằm ở vỏ táo. Hãy ăn một quả mỗi ngày để tránh xa bệnh tật.

Quả lựu

Quả lựu cũng được biết đến với thành phần chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là các bệnh liên quan đến estrogen, ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến và bảo vệ sức khỏe tim. Loại trái cây này còn bổ sung nhiều vitamin và dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe.

Hạt óc chó

Bạn hãy kết hợp hạt óc chó vào chế độ ăn bởi chúng giàu Omega-3 và có khả năng ngăn chặn sự phát triển các khối u ở núi đôi. Hạt óc chó là món ăn vặt rất thích hợp hoặc bổ sung trong các món ăn khác.

Cá và dầu cá

Nguồn Omega-3 trong các loại cá như cá thu, cá ngừ hay cá mòi nên thường xuyên được bổ sung vào chế độ ăn của bạn. Nó giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú và là nguồn cung cấp protein không nhỏ.

Tỏi và hành tây

Thật dễ dàng để bổ sung tỏi hay hành tây vào món ăn hàng ngày của bạn. Chúng không chỉ ngừa bệnh ung thư vú mà còn tốt cho hệ tiêu hóa cùng với nhiều lợi ích sức khác.

Súp lơ

Súp lơ là một trong những thực phẩm tuyệt vời giúp ngăn ngừa sự phát triển của những khối u trong cơ thể đồng thời kìm hãm sự tiến triển và lan rộng của bệnh ung thư. Các loại rau cùng họ với súp lơ như cải hoa, cải xoăn hoặc bắp cải đều có tác dụng tương tự. 

6 Thực phẩm ngừa ung thư vú

10 Thực phẩm giảm cân ngày hè

Đối với người thừa cân, các món ăn mùa hè như kem, các chế phẩm từ sữa, chè... luôn hấp dẫn. Và để không tăng cân, bữa ăn chính và phụ cần chú ý 10 Thực phẩm giảm cân ngày hè:

Quả hồng

Rất giàu chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng, hồng là loại quả tuyệt vời đối với sức khoẻ con người, nhất là những bệnh nhân cao huyết áp, bị bệnh dạ dày và rối loạn đường ruột. Nếu so sánh thì lượng calo trong quả hồng ít hơn rất nhiều so với lượng chất này trong quả táo. Vì thế, những người thừa cân thường được khuyên nên ăn nhiều hồng.

Quả mơ

Quả mơ chứa nhiều chất chống oxy hoá như vitamin C, beta caroten, lycopen… Khi ăn nguyên quả mơ, chất xơ và những vi chất khác trong quả sẽ giúp cho các chất được chuyển hoá phù hợp và hữu ích nhất cho cơ thể mà không sợ độc hại, miễn là không ăn quá nhiều một lúc.

Cà tím

Cà tím chứa một lượng calo không đáng kể (khoảng 18kcal/100g) nhưng ăn lại rất nhanh no, loại quả này chứa nhiều chất khoáng và chất xơ, rất tốt cho tiêu hoá. Hơn hết, cà tím có tác dụng chậm quá trình xuất hiện cholesterol.

Đậu cô-ve

Nếu bạn thích ăn chay thì đậu cô-ve chính là lựa chọn tối ưu nhất. Loại quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin và các loại protein thực vật. Calo trong đậu cô-ve cũng không cao, khoảng 30 calol/100g

Trước khi chế biến đậu cô-ve, bạn nên trần qua nước nóng có pha muối để đảm bảo lượng chất khoáng và các nguyên tố vi lượng không bị mất quá nhiều.

Rau thì là

Loại rau này có chứa rất nhiều vitamin C và các nguyên tố vi lượng (sắt và can-xi). Bên cạnh mùi vị rất lạ là tính năng giải độc cực tốt, và lượng calo trong 100g rau thì là chỉ là 24.

Ngô (bắp)

Ăn ngô đem đến cảm giác no rất lâu. Vì lẽ đó, nhiều người cho rằng, lượng đường trong ngô cao và ăn nhiều ngô thì sẽ tăng cân một cách chóng mặt. Sự thật hoàn toàn ngược lại. Mặc dù có chứa một lượng axit béo nhất định nhưng ngô lại rất giàu chất xơ, magiê và các loại vitamin nhóm B.

Cá mòi

Omêga 3 trong cá mòi có tác dụng bảo vệ tim mạch. bên cạnh đó, phốt-pho, can-xi, vitamin B3 có trong loại cá này rất tốt cho xương và ngăn chặn các triệu chứng mệt mỏi. Cá mòi là thực phẩm bạn không nên bỏ qua trong mùa hè này.

Cua đồng

Cung cấp một lượng protein, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng khổng lồ nhưng trái lại, lượng calo có trong cua rất thấp (89 calo/100g). Dịp cuối tuần hay ngày nghỉ lễ, bạn hãy cùng gia đình và bạn bè dành một chút thời gian để chế biến và thưởng thức món cua hấp, canh cua hay cua rang me nhé.

Trái cây có màu đỏ

Những trái cây màu đỏ như cà chua, lựu... có tác dụng chống oxy hóa. Đặc biệt, chất này còn loại bỏ gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư, nâng cao sức đề kháng cơ thể. bên cạnh đó, nhiệt lượng của trái cây màu đỏ thấp, ăn thường xuyên cũng không sợ tăng cân.

Dưa hấu

Bên cạnh khả năng chống ung thư cao nhờ chất lycopene, dưa hấu còn chứa một hàm lượng kali, axit folic và vitamin B1, B6 cao. Vitamin B giúp giảm nguy cơ bị ung thư tuyến tụy. Dưa hấu có hàm lượng calo thấp, có chứa hàm lượng amino axit cao, giúp điều hòa hoạt động của tế bào trong cơ thể.

10 Thực phẩm giảm cân ngày hè