Thịt cua chiên

Thịt cua chiên có màu vàng rơm, vỏ ròn, nhân béo ngậy, thơm mùi thịt cua và nấm hương. Đây là một món ăn ngon, thường được sử dụng như món khai vị.

NGUYÊN LIỆU

- Cua bể: 2 con (khoảng 600 gr)

- Trứng gà: 6 quả

- Nước dùng gà: 50 ml

- Nấm hương: 15 gr

- Bột mì: 200 gr

- Hành tây: 100 gr

- Magi ngon: 20 ml

- Mỳ chính: 5 gr

- Hạt tiêu: 3 gr

- Đường: 6 gr

- Dầu ăn: 50 gr

- Dầu rán: 1 lít

Thịt cua chiên

xem thêm »